Herbstliche Vorfreude : Gedicht + Chop Sue mal anders

Kommunikation Kommunikation, die reinste Faszination. Eine Wissenschaft an sich, zwischen Dich und Mich. Kommunikation, sorgt bei uns Beiden für Irritation. Wir wollten mehr sprechen, kindliches Denken und Getue, wie verrückte Hunde, die nach etwas Lechzen. Kommunikation, aufgeteilt als Ration, verteilt auf den Tag, doch seien‘ wir ehrlich, es bleibt bei einem forderndem Sag‘ Ein Wunschdenken,…

Meine Lieblinge aus Lissabon – Kulinarische Eindrücke

Alleine zu verreisen bringt auch den Vorteil mich ganz und fokussiert auf kulinarische Entdeckungsreisen einzulassen. Darunter fallen insbesondere Köstlichkeiten aus der Region, Gewürze und vor allem Porzellan. Wie wir ja bekanntlicherweise wissen: Das Auge ist ja mit. Auf meinem Einkaufszettel fielen daher die Choriza Wurst, traumhaft duftendes Trüffelöl, Pesto und Geschirr für das Auge. In…

The Best Wines Are The Ones We Drink With Friends

Es gab eine Zeit, wo Kochen für mich einfach Hektik und mit Stress verbunden ist. Vor allem dann, wenn Freunde sich einmischen, einfach helfen wollen und mich dadurch so aus dem Konzept brachten. Ich war und bin es nach wie vor. Perfektionist in sämtlichen Bereichen. Das Gefühl, ein perfektes Dinner, ein perfekten Abend anzurichten, mag…

Das kleine Detail, das doch so viel ausmacht

Wer gesagt hat, dass es auf die kleinsten Details ankommt, der mag definitiv Recht haben. Es ist definitiv, etwas Wahres dran. Ich aber, gehe einen Schritt weiter. Denn sind es doch nicht die kleinen Details, die sogar entscheidend sein können, ob beispielsweise eine Kollektion auf Zuspruch und Begeisterung stößt?  Ähnlich ergeht es dies mit einer…